私たちの遺伝子にとって、取り巻く状況は日に日に憂いを増すばかりになっています。 過日の 根昆布(⇔人遺伝子)に続けて書きます。 この昆布は産地の日高地方の、現地で「シオコシ」とか「潮干し」と呼ばれている自然種（自生）の昆布です。 その中でも特定の…